ZEYTİNLİ EKMEK
(5) oy
HAZIRLIK: 20 dk PİŞİRME: 25 dk
KOLAY 4 KİŞİLİK 10
Bu tarif 199 kez okundu, 1 defa paylaşıldı.MALZEME LİSTESİ
- 4.5 su bardağı un
- 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
- Yarım yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 30 adet siyah zeytin
- 495 g un
- 11 g Yuva Instant Kuru Maya
- 6 g şeker
- 8 g tuz
- 300 ml su
- 30 ml zeytinyağı
- 30 adet siyah zeytin
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, şeker, tuz ve suyu karıştırın. Karışıma zeytinyağnı yavaş yavaş ekleyin. Homojen, yüzeyi parlak ve yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 20 dakika dinlendirin.
- 2
Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her birini merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.
- 3
Zeytinleri çekirdeklerinden çıkarın ve doğrayın. Açılmış hamurların üzerine serpin ve rulo şeklinde yuvarlayın.
- 4
Yağlanmış kalıplara veya tepsiye koyun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 5
Fırına koymadan önce, hamurların üstünü bıçakla 2-3 yerinden çizin.
- 6
Önceden 230°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
