KUŞ ÜZÜMLÜ EKMEK
(15) oy
HAZIRLIK: 20 dk PİŞİRME: 30 dk
KOLAY 5 KİŞİLİK 5
Bu tarif 238 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 4 su bardağı un
- Yarım paket Yuva Yaş Maya
- 1 su bardağı süt + Yarım çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
- 2 paket kuş üzümü
- Yarım su bardağı sarı çekirdeksiz üzüm
- 1 tatlı kaşığı 7 türlü baharat karışımı
- 440 g un
- 21 g Yuva Yaş Maya
- 250 ml süt
- 1 adet yumurta
- 4 g tuz
- 45 g öğütülmüş ceviz
- 80 g kuş üzümü
- 72.5 g sarı çekirdeksiz üzüm
- 5 g 7 türlü baharat karışımı
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, ılık süt, yumurta ve tuzu karıştırarak yoğurun.
- 2
Yoğurmanın tamamlanmasına birkaç dakika kala öğütülmüş ceviz, kuş üzümü, sarı çekirdeksiz üzüm ve 7 türlü baharat karışımını ilave ederek, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
- 3
Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve sıkıştırarak bezeleyin.
- 4
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 5
Hamurun üzerine su püskürtün. Önceden 220˚C’de ısıtılmış fırında, 10 dakika pişirin. Ardından fırın sıcaklığını 200˚C’ye düşürerek yaklaşık 20 dakika daha pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
