ZEYTİNLİ ÇÖREK

(9) oy
HAZIRLIK: 15 dk PİŞİRME: 25 dk
KOLAY 6 KİŞİLİK 16

MALZEME LİSTESİ

  • 3.5 su bardağı un
  • 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 25 adet siyah zeytin
  • 7 dal taze nane

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

  • 385 g un
  • 11 g Yuva Instant Kuru Maya
  • 200 g yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 100 ml sıvı yağ
  • 8 g tuz
  • 25 adet siyah zeytin
  • 7 dal taze nane

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Un, maya, yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırarak, homojen ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  • 2

    Çekirdekleri çıkarılmış zeytin (dilerseniz zeytin miktarını arttırabilirsiniz) ve kıyılmış naneyi de ilave ederek yoğurmaya devam edin.

  • 3

    Yağlanmış dikdörtgen kalıba yerleştirin. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 2 kat kabarana kadar yaklaşık 45 dakika mayalandırın.

  • 4

    Üzerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden 170-180°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.