TAHİNLİ CEVİZLİ ÇÖREK
(8) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 4 KİŞİLİK 5
Bu tarif 262 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 3 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket margarin
İç Malzemeler için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı susam
- 330 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 50 g yoğurt
- 200 ml süt
- 8 g tuz
- 125 g margarin
İç Malzemeler için
- 100 ml sıvı yağ
- 75 g tahin
- 100 g iri kıyılmış ceviz
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 110 g susam
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un ve küçük parçalar halinde kesilmiş margarini iyice karıştırın. Maya, yoğurt, süt ve tuzu da ilave edin. Homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun ve 10 dakika dinlendirin.
- 2
Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
- 3
Birinci bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açın. Sıvı yağ sürün ve açılan diğer bezeyi üzerine serin.
- 4
Üzerine tahin sürün ve iri kıyılmış ceviz serpin. Rulo halinde sarın ve 3 parmak arayla kesin. Aynısını diğer parçalara da uygulayın.
- 5
Yağlanmış tepsiye yerleştirin ve üzerlerine hafifçe bastırın. Üzerini kapatarak, oda sıcaklığında 25-30 dakika mayalandırın.
- 6
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
- 7
Önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
