Yuva Maya

SUSAMLI POĞAÇA

(21) oy
HAZIRLIK: 20 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 5 KİŞİLİK 16

MALZEME LİSTESİ

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
  • 3.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağ

Garnitür için

  • 200 gram beyaz peynir

Üzeri için

  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı susam

  • 495 g un
  • 11 g Yuva Instant Kuru Maya
  • 42 g şeker
  • 8 g tuz
  • 200 ml su
  • 100 ml sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 45 g tereyağ

Garnitür için

  • 200 gram beyaz peynir

Üzeri için

  • 270 g pekmez
  • 200 ml su
  • 110 g susam

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Un, maya, şeker ve tuzu ilave edin, karıştırın.

  • 2

    Ardından ılık su, sıvı yağ, yumurta ve tereyağnı ekleyip, yapışkan ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  • 3

    Üzerini nemli bir bezle kapatarak, sıcak bir ortamda 2 kat kabarana kadar yaklaşık 1 saat mayalandırın.

  • 4

    Hamuru 10 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 5 dakika dinlendirin.

  • 5

    Hamurları elinizle açıp peynir koyun ve kapatın.

  • 6

    Hamurları pekmez ve su ile hazırlanan karışıma daldırıp, susama batırın.

  • 7

    Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın.

  • 8

    Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.