EKŞİ MAYALI PİŞİ
(2) oy
HAZIRLIK: 15 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 10 KİŞİLİK 1
Bu tarif 1132 kez okundu, 1 defa paylaşıldı.MALZEME LİSTESİ
- 4.5 su bardağı un
- 3.5 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket Yuva Kolay Hamur
- 495 g un
- 350 ml su
- 8 g tuz
- 11 g Yuva Instant Kuru Maya
- 12 g şeker
- 35 g Yuva Kolay Hamur
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, su, tuz, Yuva Instant Kuru Maya, şeker ve Yuva Kolay Hamur'u karıştırın.
- 2
Homojen, yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 3
Üzerini streçle sararak yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 4
Hamuru hafifçe toparlayarak havasını çıkartın. 10 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 5 dk dinlendirin.
- 5
Ellerinizi yağa batırarak bezelerin üzerine hafifçe bastırarak açın.
- 6
Kızdırılan sıvı yağda arkalı önlü pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
