HAŞHAŞLI GÖZLEME
(4) oy
HAZIRLIK: 30 dk PİŞİRME: 60 dk
ORTA 9 KİŞİLİK 8
Bu tarif 180 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 9 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme için
- 1.5 su bardağı haşhaş ezmesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 990 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 400 ml süt
- 6 g şeker
- 8 g tuz
İç malzeme için
- 165 g haşhaş ezmesi
- 200 ml sıvı yağ
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, ılık süt, şeker ve tuzu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. 5 dakika dinlendirin.
- 2
İç malzeme için haşhaş ezmesi ve sıvı yağı karıştırın. Sürülebilir bir hale getirin.
- 3
Hamuru 15 eşit parçaya bölün.
- 4
Bezeleri merdane yardımıyla incelterek tabak büyüklüğünde açın. Üzerini kapatarak, yaklaşık 20 dakika mayalandırın.
- 5
İç malzemeyi sürün, zarf şeklinde katlayın. Bütün bezelere aynı işlemi uygulayın.
- 6
Gözlemeleri yağlanmış tava veya sacda alt-üst ederek pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
