SOSİSLİ ÇÖREK
(4) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 8 KİŞİLİK 15
Bu tarif 226 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 4.5 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket margarin
Malzemeler için
- 8 adet sosis
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 495 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 200 ml su
- 4 g tuz
- 250 g margarin
Malzemeler için
- 8 adet sosis
Üzeri için
- 1 adet yumurta
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Margarini eritin.
- 2
Un, maya, ılık su, tuz ve eritilmiş margarini karıştırarak, homojen, pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda 2 kat kabarana kadar yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 3
Her bir sosisi uzunlamasına 2 parçaya bölün.
- 4
Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Merdane ile, pasta tabağı büyüklüğünde bir parmak kalınlığında yuvarlak bir şekilde açın.
- 5
Her bir yuvarlak şekli, tekrar 4’e bölün. Geniş kenara dilimlenmiş sosisi yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
- 6
Üzerini bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 20 dakika mayalandırın.
- 7
Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
