SOSİSLİ ÇÖREK

(4) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 8 KİŞİLİK 14

MALZEME LİSTESİ

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 paket Yuva Yaş Maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket margarin

Malzemeler için

  • 8 adet sosis

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

  • 495 g un
  • 42 g Yuva Yaş Maya
  • 200 ml su
  • 4 g tuz
  • 250 g margarin

Malzemeler için

  • 8 adet sosis

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Margarini eritin.

  • 2

    Un, maya, ılık su, tuz ve eritilmiş margarini karıştırarak, homojen, pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda 2 kat kabarana kadar yaklaşık 1 saat mayalandırın.

  • 3

    Her bir sosisi uzunlamasına 2 parçaya bölün.

  • 4

    Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Merdane ile, pasta tabağı büyüklüğünde bir parmak kalınlığında yuvarlak bir şekilde açın.

  • 5

    Her bir yuvarlak şekli, tekrar 4’e bölün. Geniş kenara dilimlenmiş sosisi yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.

  • 6

    Üzerini bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 20 dakika mayalandırın.

  • 7

    Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.