PİZZA

(16) oy
HAZIRLIK: 30 dk PİŞİRME: 20 dk
KOLAY 4 KİŞİLİK 5

MALZEME LİSTESİ

  • 2 su bardağı un + 3 yemek kaşığı un
  • Yarım paket Yuva Yaş Maya
  • 1.5 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Domates sosu için

  • 3 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Garnitür için

  • 100 gram sucuk
  • 20 gram salam
  • 2 adet sosis
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 6 adet siyah zeytin
  • 2.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • 250 g un
  • 21 g Yuva Yaş Maya
  • 150 ml su
  • 4 g tuz
  • 30 ml zeytinyağı

Domates sosu için

  • 3 adet domates
  • 4 g tuz
  • 1 g karabiber
  • 0.2 g nane
  • 20 ml zeytinyağı

Garnitür için

  • 100 gram sucuk
  • 20 gram salam
  • 2 adet sosis
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 6 adet siyah zeytin
  • 200 g rendelenmiş kaşar peyniri

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Un, maya, ılık su ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağnı ekleyin ve homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 20 dakika dinlendirin.

  • 2

    Domates sosu için, domates kabuklarını soyun, rendeleyin ve suyunu bir miktar süzün. Tuz, karabiber, nane ve zeytinyağnı ekleyin.

  • 3

    Garnitür için, sucuk, salam, sosis, domates ve yeşil biberi doğrayın. Zeytinlerin çekirdeğini çıkarın.

  • 4

    Hamuru merdaneyle daire şeklinde açın ve yağlı tepsiye yerleştirin. Üzerini kapatarak, 15 dakika mayalandırın.

  • 5

    Üzerine domates sosunu yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve garnitürleri yerleştirin.

  • 6

    Önceden 200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.