GARNİTÜRLÜ PİDE
(15) oy
HAZIRLIK: 20 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 1 KİŞİLİK 10
Bu tarif 116 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 1 su bardağı un + Yarım çay bardağı un
- Yarım paket Yuva Instant Kuru Maya
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
Garnitür için
- 100 gram kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı margarin
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 140 g un
- 5.5 g Yuva Instant Kuru Maya
- 100 ml su
- 2 g tuz
Garnitür için
- 100 gram kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 0.5 demet maydanoz
- 15 g margarin
- 2 g tuz
- 0.5 g karabiber
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, ılık su ve tuzu karıştırarak, parlak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
- 2
Domates ve sivri biberi küçük küçük doğrayın ve maydanozu kıyın.
- 3
Garnitür için, margarin ve kıymayı suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
- 4
Domates ve sivri biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin, soğumaya bırakın. (Arzunuza göre kavurma, sucuk ve pastırma ilave edebilirsiniz).
- 5
Hamuru un serpilmiş zeminde pide şeklinde açın.
- 6
Üzerine garnitürü koyun. Hamurun kenarlarını içe doğru kıvırarak kayık şekli verin veya kapatıp börek gibi yapıp, yaklaşık 20 dakika mayalandırın.
- 7
Önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
