PASKALYA ÇÖREĞİ

(14) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 5 KİŞİLİK 6

MALZEME LİSTESİ

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3.5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için

  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı susam

  • 495 g un
  • 11 g Yuva Instant Kuru Maya
  • 300 ml süt
  • 1 adet yumurta
  • 45 g margarin
  • 8 g tuz
  • 42 g şeker

Üzeri için

  • 1 adet yumurta
  • 32.5 g susam

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Un, maya, ılık süt, yumurta, oda sıcaklığındaki margarin, tuz ve şekeri karıştırarak, pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  • 2

    Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda 20 dakika dinlendirin.

  • 3

    Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Bezeleri rulo şeklinde yuvarlayın ve ikili olarak örgü şekli verin.

  • 4

    Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerini bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 2 kat kabarana kadar yaklaşık 60-90 dakika mayalandırın.

  • 5

    Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

  • 6

    Önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.