Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
Un, maya, ılık süt, tuz ve şekeri mikser ile iyice çırpın. Üzerini kapatarak, oda sıcaklığında 40-50 dakika mayalandırın.
Hafif yağlanmış teflon tavayı kızdırın.
Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve yayın. Pembeleşince arkasını çevirin. Pişince tavadan alın ve hemen tereyağ sürün.
Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayıp, sıcak servis yapın. İsteğe göre pişen akıtmaların arasına çikolata, reçel sürebilir veya şeker serpebilirsiniz.