MARMELATLI KEK
(11) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 30 dk
KOLAY 8 KİŞİLİK 4
Bu tarif 256 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 4 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 1 adet yumurta
- 2.5 çay bardağı süt + 3 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı şeker
- 3.5 yemek kaşığı margarin
İç malzeme için
- 3 adet elma
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tarçın
- 440 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 1 adet yumurta
- 280 ml süt
- 4 g tuz
- 50 g şeker
- 52.5 g margarin
İç malzeme için
- 3 adet elma
- 140 g kuru üzüm
- 180 g şeker
- 15 g tarçın
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, yumurta, ılık süt, tuz ve şekeri karıştırın. Küçük parçalar halinde kesilmiş margarin parçalarını ekleyerek, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 20 dakika dinlendirin.
- 2
İç malzeme için, rendelenmiş elma, kuru üzüm ve şekeri tavada marmelat haline gelene kadar pişirin. Tarçın ekleyin ve soğumaya bırakın.
- 3
Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın. İç malzemeyi koyun ve rulo şeklinde sarın.
- 4
Yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına yerleştirin. Üzerini kapatarak, 2 kat kabarana kadar yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 5
Önceden 170-180°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin ve arzu ettiğiniz şekilde üzerini süsleyin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
