LİMONLU TART
(16) oy
HAZIRLIK: 45 dk PİŞİRME: 30 dk
KOLAY 4 KİŞİLİK 18
Bu tarif 437 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 3 su bardağı un
- 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
- 1.5 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı tereyağ
Krema için
- 2.5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı şeker + 1.5 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 5 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 2 adet limon
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 330 g un
- 11 g Yuva Instant Kuru Maya
- 9 g şeker
- 2 g tuz
- 100 ml süt
- 2 adet yumurta
- 90 g tereyağ
Krema için
- 500 ml süt
- 200 g şeker
- 5 g vanilin
- 5 adet yumurta
- 60 g un
- 2 adet limon
- 45 g tereyağ
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, şeker, tuz, ılık süt ve yumurtayı karıştırarak yoğurun. Küçük küçük kesilmiş tereyağ parçalarını ekleyip, homojen ve yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- 2
Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Merdane ile açın. Yağlanmış ve unlanmış iki tart kalıbına yerleştirin ve bir çatalla birkaç yerinden delin.
- 3
Limondan 2 dilim ayırın. Kalan limonların kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Süte, vanilin ve bir çay bardağı şekeri ekleyip kaynatın.
- 4
Krema için, yumurta sarıları ve kalan şekeri çırpın. Un ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin ve pişirin. Süt karışımını ekleyin ve yoğunlaşana kadar pişirmeye devam edin.
- 5
Limon suyu ve tereyağ ekleyin. Üstünü bir tabakla kapatıp, soğutun.
- 6
Kremayı tart hamurunun üzerine dökün ve ortasını bir dilim limonla süsleyin.
- 7
Önceden 200-220°C’de ısıtılmış fırında, renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin, soğumaya bırakın.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
