FINDIKLI RULO
(16) oy
HAZIRLIK: 30 dk PİŞİRME: 15 dk
ORTA 8 KİŞİLİK 8
Bu tarif 103 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 4.5 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 1 çay bardağı süt + 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
İç malzeme için
- 1 su bardağı öğütülmüş fındık
- 1 çay bardağı şeker
- 3.5 yemek kaşığı süt
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 495 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 120 ml süt
- 12 g şeker
- 250 g tereyağ
- 4 g tuz
- 1 adet yumurta
İç malzeme için
- 100 g öğütülmüş fındık
- 100 g şeker
- 35 ml süt
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 10 g pudra şekeri
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, ılık süt, şeker, tereyağ, tuz ve yumurtayı karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 10 dakika dinlendirin.
- 2
Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 10 dakika dinlendirin.
- 3
İç malzeme için, sütü ısıtın. Öğütülmüş fındık, şeker ve sütü karıştırın. Arzuya göre rendelenip pişirilmiş elma da konulabilir.
- 4
Hamuru oklava ile ince ve yuvarlak bir şekilde açın. Üçgen parçalar halinde kesin. Kalan hamurlara da aynı işlemi uygulayın.
- 5
Üçgen hamurun geniş tarafına, iç malzemeden koyun. Yuvarlayarak sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Oda sıcaklığında üzerini kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 6
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden 180-190°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
