KUMRU EKMEĞİ
(13) oy
HAZIRLIK: 20 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 5 KİŞİLİK 19
Bu tarif 2262 kez okundu, 1 defa paylaşıldı.MALZEME LİSTESİ
- 4.5 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 paket margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 yemek kaşığı şeker
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı susam
- 495 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 200 ml su
- 1 adet yumurta
- 250 g margarin
- 8 g tuz
- 18 g şeker
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 32.5 g susam
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, ılık su, yumurta, küçük parçalar halinde kesilmiş margarin, tuz ve şekeri karıştırarak yoğurun.
- 2
Homojen, pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- 3
Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda 2 kat kabarana kadar, yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
- 4
Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve oval şekli verin. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirin ve 30 dakika dinlendirin.
- 5
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
