KREM ŞANTİLİ KREP

(10) oy
HAZIRLIK: 15 dk PİŞİRME: 60 dk
KOLAY 10 KİŞİLİK 15

MALZEME LİSTESİ

  • 4.5 su bardağı un
  • Yarım paket Yuva Yaş Maya
  • 6 adet yumurta
  • 5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilin

Krem şanti için

  • 1 paket krema
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin

Çikolata sosu için

  • 200 gram çikolata
  • Yarım paket krema

  • 495 g un
  • 21 g Yuva Yaş Maya
  • 6 adet yumurta
  • 1000 ml süt
  • 10 ml sıvı yağ
  • 24 g şeker
  • 4 g tuz
  • 5 g vanilin

Krem şanti için

  • 200 ml krema
  • 75 g pudra şekeri
  • 5 g vanilin

Çikolata sosu için

  • 200 gram çikolata
  • 100 ml krema

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Yumurta, ılık süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve vanilini çırpın. Un ve mayayı ekleyip, krema haline gelene kadar çırpmaya devam edin. Üzerini nemli bir bezle kapatarak yaklaşık 1 saat mayalandırın.

  • 2

    Kremaya pudra şekeri ve vanilini ekleyerek krem şanti haline gelene kadar çırpın.

  • 3

    Çikolata sosu için, çikolata ve kremayı kaynar su içine yerleştirilmiş kap içinde orta ateşte karıştırarak eritin.

  • 4

    Yağlanmış kızgın bir tavaya, yarım su bardağı hamur dökün ve pişirin. Krepin kenarları hafif kıvrıldığında, çevirip diğer yüzünü pişirin.

  • 5

    Pişmiş kreplerin üzerini örtün ve tüm kreplerin yapımı bittikten sonra bir kenarına kremayı düz olarak koyup, rulo şeklinde sarın.

  • 6

    Hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökün ve sıcak servis yapın.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.