HAVUÇLU PASTA
(8) oy
HAZIRLIK: 20 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 6 KİŞİLİK 9
Bu tarif 156 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 2 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker + Yarım çay bardağı şeker
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı su
Krema için
- 4 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket margarin
Üzeri için
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 220 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 3 adet yumurta
- 230 g şeker
- 2 adet havuç
- 100 ml su
Krema için
- 40 g un
- 1000 ml süt
- 20 g nişasta
- 1 adet yumurta
- 124 g şeker
- 125 g margarin
Üzeri için
- 2 g tarçın
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Rendelenmiş havucu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un ve ılık suda çözdürülmüş mayayı ekleyerek, spatula yardımı ile karıştırmaya devam edin.
- 2
Yağlanmış yuvarlak bir kalıba dökün. Oda sıcaklığında 2 kat kabarana kadar, yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 3
Krema için, un, süt, nişasta, yumurta ve şekeri karıştırın. Ocakta mama kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan birkaç dakika önce margarini ilave edin ve soğuyana kadar pütürleşmemesi için karıştırın.
- 4
Hamuru önceden 160-170°C’de ısıtılmış fırında, kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 5
Ortadan ikiye keserek, kremanın yarısını arasına, kalan yarısını da üstüne sürün.
- 6
Tarçın serperek, soğuduktan sonra servis yapın.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
