HAŞHAŞLI MISIR EKMEĞİ
(16) oy
HAZIRLIK: 15 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 6 KİŞİLİK 9
Bu tarif 139 kez okundu, 1 defa paylaşıldı.MALZEME LİSTESİ
- 6.5 su bardağı un
- 2.5 su bardağı mısır unu
- 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Süsleme için
- 1 su bardağı haşhaş
- 715 g un
- 275 g mısır unu
- 11 g Yuva Instant Kuru Maya
- 16 g tuz
- 600 ml su
Süsleme için
- 120 g haşhaş
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, mısır unu, maya, tuz ve suyu karıştırın.
- 2
Homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 3
Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 20 dakika dinlendirin.
- 4
Hamuru istediğiniz şekilde (sandviç ekmeği veya hamburger ekmeği biçiminde) şekillendirin.
- 5
Üzerini bıçakla değişik şekillerde çizin. Hamurları haşhaşa bulayın ve 2 kat kabarana kadar yaklaşık 50 dakika mayalandırın.
- 6
Üzerine su serperek, önceden 240°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
