EKŞİ MAYALI PANKEK
(1) oy
HAZIRLIK: 5 dk PİŞİRME: 25 dk
KOLAY 10 KİŞİLİK 3
Bu tarif 593 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 3 su bardağı un
- 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
- Yarım şişe Yuva Ekşi Maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2,5 çay bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 330 g un
- 11 g Yuva Instant Kuru Maya
- 100 ml Yuva Ekşi Maya
- 48 g şeker
- 250 ml süt
- 3 adet yumurta
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Yumurtaları bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Üzerine süt ilave edip düşük devirde çırpmaya devam edin. Üzerine yavaş yavaş önceden karıştırılmış un, maya, ekşi maya ve şekeri ilave edin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın.
- 2
Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 3
Bir kepçe yardımıyla mayalı pankek karışımından alın ve orta ateşte yanan tavaya boşaltın.
- 4
Tavayı hafifçe sallayın ve pankek hamurlarını önlü arkalı pişirin. Hamurlar bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
- 5
Dilediğiniz meyve karışımıyla servis edebilirsiniz.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
