DİYET PİZZA
(21) oy
HAZIRLIK: 45 dk PİŞİRME: 15 dk
ORTA 4 KİŞİLİK 14
Bu tarif 382 kez okundu, 1 defa paylaşıldı.MALZEME LİSTESİ
- 1 su bardağı kepekli un + 1.5 çay bardağı kepekli un
- 3 yemek kaşığı yulaf kepeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay bardağı su
- Yarım paket Yuva Instant Kuru Maya
Sos için
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
Garnitür için
- 15 dilim jambon
- 90 gram mantar
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı konserve mısır
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 200 g kepekli un
- 30 g yulaf kepeği
- 20 ml zeytinyağı
- 200 ml su
- 5.5 g Yuva Instant Kuru Maya
Sos için
- 2 adet domates
- 4 g tuz
- 0.5 g karabiber
- 0.2 g kekik
- 0.2 g nane
Garnitür için
- 15 dilim jambon
- 90 gram mantar
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 145 g konserve mısır
- 160 g rendelenmiş kaşar peyniri
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Kepekli un, yulaf kepeği, zeytinyağ, ılık su ve mayayı karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 2
Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
- 3
Hamurları merdane ile açın. Pizza kalıbına veya fırın tepsisine yerleştirip, üstünü nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında kabarana kadar, yaklaşık 1 saat mayalandırın. Pizza yüzeyinin daha düzgün olması için, bir çatalla hamurun yüzeyine delikler delin.
- 4
Sos için, domatesleri soyun ve püre haline getirin. Tuz, karabiber, kekik ve naneyi ilave edin ve karıştırın.
- 5
Garnitür için jambon, mantar ve domatesi arzunuza göre doğrayın. Yeşil biberi ince halkalar halinde kesin ve mısırı ilave edin.
- 6
Hamurun üzerine hazırlanan sosu, kaşar peynirinin yarısını yayın. Garnitürü yerleştirin ve kalan kaşar peynirini yayın.
- 7
Önceden 230°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
