BOHÇA KETE
(9) oy
HAZIRLIK: 50 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 5 KİŞİLİK 8
Bu tarif 276 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 4 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
İç malzeme için
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
- Yarım paket margarin
Üzeri için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı susam
- Yarım çay bardağı çörek otu
- 440 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 1 adet yumurta
- 100 ml sıvı yağ
- 125 g margarin
- 8 g tuz
- 200 ml su
İç malzeme için
- 220 g un
- 45 g öğütülmüş ceviz
- 125 g margarin
Üzeri için
- 50 ml sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 32.5 g susam
- 25 g çörek otu
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, yumurta, sıvı yağ, küçük parçalar halinde kesilmiş margarin, tuz ve ılık suyu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. 15 dakika dinlendirin.
- 2
İç malzeme için, margarini eritin. Unu ilave ederek, yakmadan kavurun. Öğütülmüş cevizi de ilave edip, kapatın.
- 3
Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Merdane ile ince bir şekilde açın. Üzerine sıvı yağ gezdirin.
- 4
Kenarlarını katlayarak kare şekli verin. Ortasına iç malzemeyi koyun.
- 5
Kenarlardan bohça şeklinde katlayın.
- 6
Katlanan yerler alta gelecek şekilde, yağlanmış tepsiye dizin. Oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.
- 7
Üzerine çırpılmış yumurtayı sürün. Susam ve çörek otu serpin.
- 8
Önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
