BAYRAM KÖMBESİ
(10) oy
HAZIRLIK: 30 dk PİŞİRME: 50 dk
ORTA 10 KİŞİLİK 9
Bu tarif 384 kez okundu, 1 defa paylaşıldı.MALZEME LİSTESİ
- 9 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 2 su bardağı süt + Yarım çay bardağı süt
- 2.5 su bardağı şeker
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ + 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı yenibahar
Üzeri için
- 1 çay bardağı susam
- 990 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 450 ml süt
- 450 g şeker
- 125 g margarin
- 65 ml sıvı yağ
- 100 g tahin
- 10 g tarçın
- 10 g yenibahar
Üzeri için
- 65 g susam
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Ilık süt ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın.
- 2
Un, maya, küçük parçalar halinde kesilmiş margarin, sıvı yağ, tahin, tarçın ve yenibaharı da ilave ederek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, sıcak bir ortamda yaklaşık 4 saat mayalandırın.
- 3
Hamuru 30 eşit parçaya bölün, yuvarlayın.
- 4
Her bir bezeyi bol susama batırın ve avuç ile üzerine bastırın.
- 5
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 6
Önceden 160°C'de ısıtılmış fırında, yakaşık 50 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
