HAMBURGER EKMEĞİ
(11) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 10 KİŞİLİK 52
Bu tarif 2437 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 9 su bardağı un
- 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 990 g un
- 11 g Yuva Instant Kuru Maya
- 400 ml su
- 45 g margarin
- 50 g şeker
- 16 g tuz
- 1 adet yumurta
Üzeri için
- 1 adet yumurta
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, ılık su, margarin, şeker, tuz ve yumurtayı karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 30 dakika dinlendirin.
- 2
Hamuru 20 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
- 3
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yüzeylerine elinizle hafifçe bastırın. Üzerini bir bezle kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- 4
Üzerlerine çırpılmış yumurtayı sürün.
- 5
Önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
