Yuva Maya

HAMBURGER EKMEĞİ

(8) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 10 KİŞİLİK 14

MALZEME LİSTESİ

  • 9 su bardağı un
  • 1 paket Yuva Instant Kuru Maya
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

  • 990 g un
  • 11 g Yuva Instant Kuru Maya
  • 400 ml su
  • 45 g margarin
  • 50 g şeker
  • 16 g tuz
  • 1 adet yumurta

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Un, maya, ılık su, margarin, şeker, tuz ve yumurtayı karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 30 dakika dinlendirin.

  • 2

    Hamuru 20 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.

  • 3

    Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yüzeylerine elinizle hafifçe bastırın. Üzerini bir bezle kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın.

  • 4

    Üzerlerine çırpılmış yumurtayı sürün.

  • 5

    Önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.