FESLEĞEN SOSLU PATATESLİ TART

(16) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 6 KİŞİLİK 13

MALZEME LİSTESİ

  • 3 su bardağı un
  • Yarım paket Yuva Instant Kuru Maya
  • 2 adet yumurta
  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

  • 100 gram beyaz peynir
  • 2 adet patates
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yarım demet taze fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • 330 g un
  • 5.5 g Yuva Instant Kuru Maya
  • 2 adet yumurta
  • 125 g margarin
  • 100 ml süt
  • 24 g şeker
  • 8 g tuz

Üzeri için

  • 100 gram beyaz peynir
  • 2 adet patates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 0.5 demet taze fesleğen
  • 20 ml zeytinyağı
  • 80 g rendelenmiş kaşar peyniri

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Un, maya, yumurta, margarin, ılık süt, şeker ve tuzu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.

  • 2

    Malzemeler büyük tart kalıbına göre verilmiştir. Hamuru büyük tart kalıbı ölçüsünde açın ve kalıba yerleştirin. Küçük tart kalıbına sahipseniz, hamuru 2’ye bölebilirsiniz.

  • 3

    Patatesleri soyun ve rendeleyin. Kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.

  • 4

    Taze fesleğen ve zeytinyağnı blenderde sos kıvamına getirin. Arzunuza göre tamamını veya daha azını garnitür için kullanabilirsiniz. Üzerine beyaz peynir, rendelenmiş patates ve kırmızı biberi karıştırın.

  • 5

    Tart kalıbınıza yerleştirdiğiniz hamurun üzerine karışımı yayın. Üzerini kapatarak, oda sıcaklığında 40-50 dakika mayalandırın.

  • 6

    Önceden 180-190°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişmesine 2 dakika kala rendelenmiş kaşar peynirini tartınızın üzerine serpiştirin ve pişirmeyi tamamlayın.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.