ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Yörük Bohçası

Yuva Maya’lı Tarifler 2009 Yarışması 9. Tarif – Serpil Bahadırlı

MALZEMELER
• 1 paket Yuva Yaş Maya (42 gram)
• 3 su bardağı un
• Tuz bir tutam
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• Bir miktar ılık su

İÇ MALZEME
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet iri domates
• 4 adet kabak
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• Su, pulbiber, kimyon, tuz
• 1 kahve fincanı zeytinyağ

HAZIRLANIŞI
Soğanlar doğranır ve zeytinyağında pembeleşene kadar pişirilir. Ufak doğranmış domatesler ilave edilir ve karıştırılır. Halka halka doğranmış kabak da eklenerek hepsi pişirilir. Pişen kabaklı malzemeye bulgur konur ve göz kararı su ilave edilip baharatları eklenir, suyunu çekinceye kadar pişirilir.

Hamur malzemelerinin tamamı karıştırılarak yoğurulur. Kabarması için 20 –30 dk. bekletilir. 25 –30 cm. çapında bir fırın tepsisi yağlanır. Mayalanan hamur oklava ile açılıp tepsiye yayılır üzerine kabaklı pilav yayılır. Yufkanın sarkan kızımları bohça şeklinde pilavın üzerine kapatılır. Bohçalanmış pilav 175 derece ısıtılmış fırında üzeri kızana kadar pişirilir. Üzeri kızaran yörük bohça pilavı servis tepsisine ters çevrilerek konulur ve dilimlenerek servis edilir.
 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

pek hoş görünmedi bana


gülüm42 - 28-03-2011 08:40
emeğinize sağlık

ecem65 - 15-02-2011 05:17
denemedim ama denemek istiyom görünüşü değişik..

GÜLHAN - 29-12-2010 10:27
farklı bir görüntü.

gülüm42 - 20-12-2010 06:48
deneyen varmı

serranil - 14-12-2010 02:35
sıra dışı alışılmadık derler ya öyle birşey bu
mutlaka denemek istiyorum

aybar - 08-11-2010 04:18
ne kadar değişik görünüyor emeğinize sağlık

sevilay26 - 26-08-2010 12:29
mmmm... çok lezzetli görünüyor...

leblebipek - 30-07-2010 04:15
ismi pek yakışmamış birde eğer mayalı hamur olsaydı daha çok kabarır diye düşünüyorum görüntü süper

mutfak - 30-07-2010 03:20
görüntü olmayınca kimse denemiyor.

aslım42 - 29-07-2010 02:57
değişik bir tarif görüntüsde bohçaya benzemiyor

xcelis - 29-07-2010 12:13
görüntüsü ilgimi çekmedi.......

cenan - 01-07-2010 01:21
çok değişik biraz riskli geldi bana

1904 - 12-06-2010 12:34
görüntü pek cazip degil gibi ama tatmak lazım önce tabiyki.

duygusal - 11-06-2010 08:44
değişik görünüyor denemek lazım..

gülüm42 - 27-05-2010 04:03
Lezzetli olmalı

suzem - 25-05-2010 08:49
bohça değil ama güzel mükemmel

esmossa - 13-05-2010 05:54
tadını merak ettim

nigar23 - 08-04-2010 05:40
değişik bir tarif..

ecem65 - 06-04-2010 02:09
çok güzel görünüyor .paylaşım için teşekkürler

yasmin65 - 04-04-2010 08:36
görüntüsü güzel eminim lezzetide çok güzeldir.

nilnurah - 02-04-2010 09:35
ayyy çok hoşgöründüüüü

esmossa - 01-04-2010 07:12
görüntüyü pek iç açıçı bulamadım.

duygusal - 15-03-2010 04:22
değişik ama güzel görünümlü


nilgün27 - 19-02-2010 11:28
görünüşü çok güzel değişik bir tarif

dimple1905 - 06-02-2010 10:32
değişk bir tarif daha önce duymamıştım


mehtap - 20-01-2010 12:16
bende merak ettim nasıl acaba

catpat077 - 07-01-2010 02:39
ana yemek kıvamında olmuş

NEVİN41 - 05-01-2010 09:40
tadını çok merak ettim

gülirana - 31-12-2009 06:54
cok guzel olacaga benzıyor denemek gerek

esmos - 31-12-2009 02:11
çok değişik miş değişikliğe ihtiyaç var doğrusu ellerinize sağlık

alleez - 30-12-2009 11:33
cok güzel

aysell - 29-12-2009 04:10
çok ilginç bir tarif hiç duymamıştım.bulgur hariç kabaklısını yapıyorum tadı çok güzel oluyor bide bulgur ekleyelim bakalım nasıl olcak

emineburak - 29-12-2009 03:10
kıtır kıtır gözüküyor ellerinize saglık

ozgekoc - 28-12-2009 08:02
çok güzel gözüküyor teşekkürler canım çekti

cicikan - 28-12-2009 06:08
hakikaten tok tutan bir tarif

melos - 25-12-2009 09:38
çok değişik bir tarif.elinize sağlık.çok doyurucudur kesin

ayla26 - 25-12-2009 07:51
ilginç bir görüntüsü var merak ettim tadı nasıl acaba.Elinize sağlık

venusger - 22-12-2009 06:28
harika valla bayıldım bunu yapmak lazım

melos - 20-12-2009 09:30
ellerinize sağlık görüntü hoş

dino - 19-12-2009 04:22
MUTLAKA DENEYECEĞİM. GÖRÜNTÜ ZATEN DEĞİŞİK VE SÜPER..

fatuana - 16-12-2009 04:17
ÇOK DEĞİŞİK BİR GÖRÜNTÜ VE TARİF. ELLERİNİZE SAĞLIK

ESRAPEK - 15-12-2009 04:52
güzel görünüyor fakat yufkası biraz kalın gibi

gungem - 15-12-2009 12:20
Görüntü muhteşem. Denemek gerekir.

fatuana - 14-12-2009 10:44
görününm güzel denemek laızm.

hayal - 14-12-2009 10:08
SİZDEN GELENLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları