ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Taze Çilekli Savarin ve Şambaba

Yuva Maya’lı Tarifler 2009 Yarışması İkincisi

Behiye Toraman

 

MALZEMELER

• 3 su bardağı un
• 10 gram Yuva Aktif Kuru Maya
• 250 gram ılık süt (2.5 çay bardağı)
• 4 adet yumurta
• 40 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)
• 8 gram vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 150 gram margarin

ÜST MALZEMESİ
• 250 gram çilek
• 150 gram krema
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı doğranmış şam fıstığı(varsa az kayısı marmelatı)

ŞURUP MALZEMESİ
• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 10-15 damla limon suyu


HAZIRLANIŞI
Maya ılık süt ile eritilir. Unun ortası çukur yapılarak üzerine dökülüp. 10 dakika kadar bekletilir. Yumurtalar şekerle çırpılır , vanilya, tuz ve margarin eklenerek çırpılır. Bu karışım mayalı una karıştırılır. Yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur. Yağlanmış küçük kalıplara yarısını dolduracak kadar dökülür. Üzeri örtülüp sıcak bir yerde iki katı kabarıncaya kadar bekletilir. 200 derece ısıtılmış fırında 30 dk. pişirilir.

Diğer tarafta şeker, su ve limon suyunu kaynatıp şurup hazırlanır. Savarinlerle (şambabalar ) içine konur ve 5 dk. üzerleri kapatılarak bekletilir. Şişmeye başlayınca altüst yapılır. Yeterince şurup çekip şişince başka bir tabağa alınır ve soğutulur. Soğuyunca üzerlerine kayısı marmelatı sürülür, taze çilek ve kremayla süslenir. Şam fıstığı serpilir.

Not: Savarin küçük top şeklinde olan (küçük kalıplarda), şambaba büyük top şeklinde olan(biraz daha büyük kalıplarda)
 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

görünüşü harika..

alleez - 01-04-2012 10:02
denemek için sabırsızlanıyorum .sizi tebrik ediyorum .

nıluferdonmez - 05-08-2011 05:02
böylesini hiç yapmadım..

gülüm42 - 28-03-2011 08:49
kesin deneyeceğim

ecem65 - 15-02-2011 05:41
çok sevdiğim bir tatlı

ecem65 - 15-02-2011 05:41
şambabaya bayılırım bu tarifi deneyeceğim

nigar23 - 12-01-2011 03:00
çok güzel yaa böyle tatlılara bayılıyorum ben ...

GÜLHAN - 28-12-2010 06:54
henüz denemedim çok güzel görünüyor.

gülüm42 - 23-12-2010 09:20
evet yuva maya jürisi gerçekten farklı renkleri tespit etmiş 2010 yarışmasında tebrikler


aybar - 18-12-2010 10:39
offf görüntü muhteşem

serranil - 14-12-2010 02:34
benim 4üncü yapışım daha denemedinizmi


cenan - 10-12-2010 03:04
ellerinize saglık behiye hanım

nigar23 - 06-12-2010 05:35
abbaların hası şambaba tatlısı bayılırım..

duygusal - 20-10-2010 10:47
cok sahane gorunuyor denemek isterim acaba bu kadar guzel olurmu

- 29-09-2010 02:54
bir ara denemistim cok begendiler

yetenek - 29-09-2010 12:35
yapanın ellerine sağlık tebrik ediyorum

emineburak - 27-08-2010 01:11
cesaretim olsa deniycem ya beceremezsem..

duygusal - 18-08-2010 12:52
offf... harika görünüyor ellerinize sağlık

YAKAMOZ - 09-08-2010 03:57
işte bunu denemk lazım.

aslım42 - 21-07-2010 05:50
minik kalıplarda daha güzel oluyor buyük kalıpta olursa biraz hamursu oluyor


cenan - 10-07-2010 11:57
tatlı olarakta en güzel tatlı yapıp yiyince yorum yapacağım
bugün benim kabul günüm


cenan - 09-07-2010 09:11
görünüm bile yetiyor..

1904 - 12-06-2010 11:35
mükemmel ellerinize sağlık

suzem - 28-05-2010 01:00
çok şekerler,ellerinize sağlık.

gülüm42 - 27-05-2010 04:05
çok güzel gözüküyor ama ismi bi acayip geldi

esmossa - 13-05-2010 06:00
Enfes bir tatlı olmuş.

pink - 26-04-2010 02:22
müthiş güzel görünüyor,marifetli hanımların ellerine sağlık.

duygusal - 19-04-2010 04:24
muhteşem

nigar23 - 08-04-2010 05:58
denemem lazım ..

ecem65 - 06-04-2010 02:19
gerçekten güzel görünüyorr emeğinize sağlık

yasmin65 - 04-04-2010 06:39
görüntü herşeyi anlatıyor zaten,başka söze hacet yok..ellerinize sağlık..

duygusal - 02-04-2010 10:19
süpppperrrrr ötesi görünüyoo

esmossa - 01-04-2010 07:13
hemen denemek istiyorum

nigar23 - 18-03-2010 07:17
çok uğraşırım gibi geliyor.deger ama,gerçekten güzel.

duygusal - 15-03-2010 04:13
şuan olsada yesek iştah açıcı bir görüntüsü var mükemmel

asya - 15-03-2010 02:32
enfes bir şey yaa görüntüsü çok güzel

kadriye - 03-03-2010 08:51
harkulade .... görüntü süper eminim tadıda öylediir


nilgün27 - 15-02-2010 04:11
ımmmmm çok güzel görünüyor ama sadece bakıcam yaparsam gelsin kaloriler

xcelis - 11-02-2010 10:02
muhteşem

yasmer - 08-02-2010 04:43
şambaba tatlısına değişik bir yaklaşım olmuş elinize sağlık

dimple1905 - 06-02-2010 10:28
çok güzel bi görüntüsü var bir an önce yapmam lazım

ap.aci - 04-02-2010 11:41
bence bu tatlıyı cocuklar cok sever denemeli

NEVİN41 - 23-01-2010 06:05
annem de yapar çok güzel bir tatlı

esra_ - 08-01-2010 12:52
denemem lazım

catpat077 - 07-01-2010 02:22
favori pastamı buldum harika görünüyor ellerinize sağlık

kamile44 - 07-01-2010 09:11
YARIŞMADA 2.OLDUĞUNA GÖRE TATI GÜZELDİR

NEVİN41 - 04-01-2010 09:19
çok güzel görünüyor

gülirana - 31-12-2009 07:03
babam cok sever

aysell - 29-12-2009 04:14
eline sağlık behiye hanım çok güzel görünüyor

emineburak - 29-12-2009 01:50
harika süslemelerle çok iştah açıcı bir tarif

cicikan - 28-12-2009 06:09
çok güzel görünüyor süsleme falan süper olmuş.Elinize sağlık

venusger - 22-12-2009 06:22
bende hayır diyemem

dino - 21-12-2009 03:08
işte buna hayır demem

aysell - 20-12-2009 10:29
Özel savarin kalıplarında güzel oluyor.. Eğer bu tür kalıplarınız yoksa, minik cam borcam vs. de olabilir.

fatuana - 17-12-2009 07:34
tebrikler


ataberk - 12-12-2009 11:07
görüntü çok güzel olmuş arkadaşım ellerine sağlık

seda33 - 12-12-2009 05:00
iştah açıçı

emineburak - 11-12-2009 01:15
tatlıyı çok severim emeğinize sağlık

buklem - 11-12-2009 10:37
harika görünüyor.


elif2005 - 11-12-2009 08:44
bir kac ay once yapmistim guzel oluyor

- 11-12-2009 02:28
eskiden cok yapardim simdi yogunluktan her zaman olmuyor cok yillarca belki 20 yil once ben kuccukken annem yapardi eminim sizde cok guzel yapmissinizdir ellerinize emeginize saglik

yetenek - 11-12-2009 01:52
Aslında ben de bir kaç fotoğraflı tarif yollamak isterdim; ama ilgili bölümü bulamadım. (Fotoğraf ve tarif eklemek için)

fatuana - 10-12-2009 04:26
agzımın suyu aktı fotografa bakarken. elinize saglık

ozgekoc - 09-12-2009 03:23
görünüm harıkaymıs ya

nursen - 09-12-2009 10:48
görünüşü harıka gelde yeme sımdı deneycegm senı:)

hayal - 08-12-2009 08:11
görünümü cok güzel eminim tadıda güzeldir


beybii - 07-12-2009 06:51
üstte başlığın altında yazıyormuş gördüm 2. olmuş

gungem - 06-12-2009 05:30
bu tarif kaçıncı olmuştu

gungem - 06-12-2009 05:30
gerçende harika görünüyor ellerinize sağlık

özlenaz - 06-12-2009 02:04
tebrik ediyorum ellerinize sağlık

mehtap - 06-12-2009 10:25
ellerınıze saglık görüntü muhteşem

ataberk - 06-12-2009 01:00
Pardon, Profesyonel görüntü.

fatuana - 05-12-2009 02:50
Görüntü harika. Eminim lezzeti de öyledir. Oldukça pastane işine benzeyen, porfesyonel sayılabilecek bir görüntü. Tarif sahibi yarışmacının eline ve yüreğine sağlık. Ödülü gerçekten hak etmiş...

fatuana - 05-12-2009 02:49
görüntüsü harukuladee ellerine sağlık tarif bilgsi içinde teşk.

makmak - 05-12-2009 12:05
of of harika görünüyor umarım bende aynısını yapabilirim

gülirana - 05-12-2009 10:30
görünüm cok hoş deneyip tadınada bakmak lazım mutlaka.

canan10 - 04-12-2009 08:45
çok güzel görünüyor

adavapuru - 04-12-2009 07:44
harika gözüküyoooooooo

zehratrk - 04-12-2009 08:41
bu şam babalar ye beni diyorr resmen

melos - 03-12-2009 04:47
şambaba tatlısını her zaman sevmişimdir

gungem - 03-12-2009 02:54
Gerçektende süper bi tarif olmuş .Tebrik ederim

stafex - 03-12-2009 02:54
muhteşem görünüyor.ellerinize sağlık

rosee_ - 03-12-2009 02:32
VAVVVVV SÜPERRRRRRRRR

nursen - 03-12-2009 11:27
süper a canım cektı

asson - 03-12-2009 10:40
görünüş çok güzel...denememek elde değil elinize sağlık

gulcin - 02-12-2009 06:18
çok güzel olmuş.ellerinize sağlık

ayla26 - 01-12-2009 08:16
Süper görünüyor.ellerinize sağlık.

nilnurah - 01-12-2009 04:48
çileği çok severim bu tatlıda güzel olsa gerek ellerinize sağlık...

araZ87 - 01-12-2009 02:56
Savaren sürekli yaptığım ve çok sevdiğim tariflerdendir. ASlında çok bilindik bir tarif, bu. Neden yarışmaya katılmış ve nasıl ödül alabilmiş? Bildiğim kadarıyla
özgün ve daha önce hiç bir yerde yayımlanmamış tariflerle yarışmaya katılma yaygın, genelde. Bu tarif çok çok eski ve kitaplarda da mevcut olan bir tariftir.

fatuana - 29-11-2009 01:41
saglikli herkes yiyebilir yapanlarin ellerine saglik bu arada kremayi cok sevenler 200 gram civari kullaniyor

yetenek - 26-11-2009 01:51
harika görünüyor canım çekti daha fazla bakamıyacağım

mehtap - 19-11-2009 09:53
SİZDEN GELENLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları