Bu tarif için Buket Yağşi'ye teşekkür ediyoruz.
MALZEMELER
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket margarin
- 1 paket Yuva 42g yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- 1 kase peynir
- Yarım demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle yoğurma kabına sıvı yağı, margarin, yumurta, şeker, tuz, maya ve ılık sütü ilave edip harmanlıyoruz, daha sonra azar azar un ilave ediyoruz. Hamur kulak memesi yumuşaklığında oluyor ve mayalanmaya bırakıyoruz. Diğer tarafta peyniri ezip maydanozları içine kıyıp bekletiyoruz. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parça koparıp dikdörtgen şeklinde açıp içine uzunlamasına olan kısma peynirli içten koyup rulo yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz ve üstüne belli aralıklar bıçakla kesikler atıp yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.
sürekli yaptığım çok başarılı bir tarif.mutlaka deneyin..yuva maya kullanmanızı tavsiye ederim.
fatuana - 09-11-2013 12:21
şekli çok güzelmiş
neslihankoçak - 19-02-2012 12:21
ayy içim gitti valla.
yesilmutfaktantarifler - 25-01-2012 10:32
nefis görünüyor
ilknur05 - 16-01-2012 10:47
hemen mutfağa koşup yapmak geldi içimden .
nıluferdonmez - 05-08-2011 03:31
nefis görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim
mehtap - 26-05-2011 02:08