Bu tarif için Nevin Karanberk'e teşekkür ediyoruz.
MALZEMELER
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 8 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2,5 su bardaği ılık su
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- 150 g margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ (hamura sürmek için)
- 200 g kıyma
- 2 domates
- 10 tane sivri biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet kuru soğan
HAZIRLANIŞI
Mayayı ılık suda eritin. Bir kaba elenmiş unu, tuzu, şekeri, mayayı ekleyin ve hamuru yoğurun. Mayalandıktan sonra 6 eşit parçaya bölün ve her bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üstüne erittiğiniz margarin ve sıvı yağ karışımını sürün. (3 bezeyi alt 3 bezeyi üstü için kullanacağız) Sonra tepsi büyüklüğünde açtığınız 1. hamuru yağladığınız tepsiye yayın. İçine kıymalı harcını koyun. 2. açtığınız hamuruda harcın üstüne kapatın. Üstüne yumurta sarısı sürün ve çörek otu dökün. 200 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
İç Malzeme: Domates ve soğanı rendeleyin, biberleri küçük küçük doğrayın.Tuzunu, karabiberini ve kıymasını koyduktan sonra tencerede hafifçe kavurun.
çok lezzetli oluyor
ilknur05 - 16-01-2012 10:56
elinize sağlık .
nıluferdonmez - 05-08-2011 06:04
çok lezzetliiiiii
cenan - 22-04-2011 01:02
gerçekten tadı harika
ecem65 - 14-02-2011 02:46
şimdi olsa yesek
ecem65 - 07-01-2011 07:23
PİDE GİBİ GÖRÜNÜYOO ÇOK GÜZEL KIYMAYA DA BAYILIRIM..
GÜLHAN - 29-12-2010 10:17
ne güzeldir onun tadı şimdi.
gülüm42 - 20-12-2010 06:42
ellerinize saglık
nigar23 - 06-12-2010 04:33
olsada yesek şimdi tadı ne güzeldir onun..
duygusal - 31-10-2010 01:00
nefis görünüyor deneyeceğim
naime - 20-10-2010 01:29
malzemeler mükemmel,tadının da güzel olacağını düşünüyorum
mehtap - 20-10-2010 01:28
güzel görünüyor denemeye değer ellerinize saglik
denizyıldızı - 30-09-2010 11:48
iyi dusunulmus guzel fikir goruntusude hos denemek lazim ellerinize saglik
- 29-09-2010 02:59
sanki kapalı pizza gibi çok güzel ellerinize sağlık
cenan - 27-09-2010 11:24