ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Katmer Poğaça

Bu tarif için Mehtap Özcan'a teşekkür ediyoruz.

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3.5 bardak un
  • 11 gram Yuva Aktif Kuru Maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 100 gram margarin yada tereyağı
  • Peynir
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

 

HAZIRLANIŞI

Maya süt ile eritilir.Ve tüm malzemeler eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Mayalı hamur 1 saat dinlendirilir ve 8 adet bezeye ayrılır. 8 adet bezede 30 dk.dinlendirilir. Daha sonra her beze merdaneyle tabak büyüklüğünde açılır. İçerisine margarin yada tereyağı sürülür. Diğer bezelerde aynı şekilde açılır ve yağlanır. Hepsi üstüste konulur. En üst kattaki açılan hamur bezesi yağlanmaz.

8 kat üstüste olan hamurumuz tepsi büyüklüğünde açılır ve 16 parçaya bölünür. Her parçanın uzun tarafına arzu edildiği kadar peynir konulur.Ve sigara böreği gibi rulo sarılır. Tepsiye dizilen katmer poğaçalarımızın üzerine 1 yemek kaşığı yağ ile 1 yemek kaşığı yoğurt karışımı sürülür. Ve 180 derece fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak Servis edilir.

 

 

 

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

kat kat olur ve

nıluferdonmez - 04-08-2011 06:51
yumuşacıkta olur o şimdi..

gülüm42 - 28-03-2011 08:41
BENDE YAPTIM ARKADAŞLAR BEĞENDİ.......

GÜLHAN - 16-02-2011 01:37
denedim harika ötesi

ecem65 - 15-02-2011 05:00
ne güzel,de kabarmış pişmiş elinize sağlık :)

nevince - 04-02-2011 12:27
nefis gözüküyor hemen deneyeceğim

ecem65 - 11-01-2011 01:41
cok lezzetli bir sure once arkadasimda denk gelmistim cok begendim

- 29-09-2010 11:45
milföy gibi duruyor.

duygusal - 18-08-2010 12:55
ooh ne güzel çıtır çıtır

cenan - 27-07-2010 05:47
milföy gibi duruyor sanki.

aslım42 - 21-07-2010 05:45
çok lezzetli ve biraz zahmetli...

ilaydardaysun - 11-07-2010 12:46
denemek lazımmm

berfe - 20-06-2010 11:46
yapamayacak gibi hissettim kendimi

1904 - 14-06-2010 10:47
biraz uğraştırıcı galiba,becerikli hanımlar haydi mutfaga.

duygusal - 11-06-2010 08:40
Hem mayalı, hem katmerli...Böyle olunca çok daha lezzetli ve kıvamlı oluyor.Katmerlemek biraz uğraştırıyor,ama sonuç enfes.....

fatuana - 11-06-2010 07:47
poğaçaları çok severim denemem lazım..

gülüm42 - 27-05-2010 04:04
Görünüm çok hoş lezzette öyle olmalı

suzem - 27-05-2010 02:46
pufuduk pufuduk çok şekerler.

gülüm42 - 22-05-2010 01:46
denedim çok güzeldi.

nigar23 - 08-04-2010 05:35
kurvasana benzettim..

ecem65 - 06-04-2010 01:33
hemen deniyeceğimm

yasmin65 - 04-04-2010 06:36
bende deniyeceğim..

nigar23 - 21-03-2010 07:30
annemin hafta sonu günü var yazdırdım bakalım inş becerebilirim.

xcelis - 25-02-2010 01:21
kurvasan görünümünde güzel olacağını tahmin ediyorum ellerinize sağlik

mehtap - 08-02-2010 08:45
dün misafirlerime yaptım herkes hazır aldım zannetti cok güzel oldu tavsiye ediyorum

NEVİN41 - 29-01-2010 10:48
off bayılırım katmer poğaçayaa

esra_ - 08-01-2010 12:53
bende denesemmı

catpat077 - 07-01-2010 02:46
gevrek oluyormu bende yapayım

kamile44 - 07-01-2010 09:04
inanın ben bu tarifi yaptım evdekilerin hoşuna gitti

NEVİN41 - 03-01-2010 02:48
banada sert görünümlü geldi belki yerken yumuşak olabilir

gülirana - 31-12-2009 06:49
GERCEKTEN GUZEL OLMUS ELLERINE SAGLIK

esmos - 31-12-2009 01:52
üzerine susamda çok yakışır sanki

emineburak - 31-12-2009 12:29
sert gibii duruyor sanki resimden öyle cıkmış sanırım

aysell - 30-12-2009 07:52
bu şekli çok seviyorum.ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor

emineburak - 29-12-2009 03:28
benimkiler bi türlü böle olmuyoo

ozgekoc - 28-12-2009 07:59
kurvasana benziyor gibi mehtap hanım çok becerikli komşusu olmak isterdim

mehtap - 27-12-2009 05:21
dün bu tarifi yaptık komşularımızada verdik beğendiler tarifi sordular bizde yuva maya com dedik

dino - 27-12-2009 12:42
çok lezzetli bir tariftir.

melos - 25-12-2009 09:15
ellerine sağlık arkadaşım çok nefis görünüyor puf puf olmuş.

inci özsoy - 25-12-2009 04:27
SİZDEN GELENLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları