ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Gelin Kaynana Sevgisi

Yuva Maya’lı Tarifler 2009 Yarışması Dördüncüsü-Zeliha Akkız

MALZEMELER
• 1 paket Yuva Yaş Maya (42 gram)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1.5 su bardağı süzülmüş yoğurt suyu(ılık)
• ½ su bardağı sıvı yağ
• ½ paket margarin
• 2 yumurta ( birisinin sarısı üzerine sürmek için)
• Bir tutam tuz
• Alabildiği kadar un

HARCI
• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet patates
• 250 gr tavuk göğsü
• 100 gr mantar
• 100 gr bezelye
• 2 orta boy domates
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 2 adet sivribiber
• 100 gr margarin
• Tuz, karabiber, kırmızıbiber

ÜSTÜ İÇİN
• Hazırlanan hamurdan birer tutam 2 parça hamur ayrılır.Çok az miktarda kırmızı ve sarı gıda boyasıyla karıştırılır.

HAZIRLANIŞI
1 paket Yuva yaş mayayı hamur yoğurma kabına koyulup üzerine şeker dökülür. Az az ılık su ile eritilir. Yoğurt suyu, yağ, yumurta ve tuz eklenir. Sonra un ilave edilir ve yoğurulur. Üzeri nemli bir bezle örtülerek 15 dk. dinlendirilir.

Tencerede 100 gr. yağ’a sarımsaklar ufak ufak doğranır ve sararana kadar kavrulur. Üzerine soğan,biber ve domates eklenir. Küçük doğranmış tavuk göğsü, mantar, bezelye ve ince küçük doğranmış patates, havuç eklenir. Az pişirilir, arzu edilirse biraz salça ilave edilir. Daha sonra tuz, karabiber, kırmızıbiber konulur ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Hazırlanan hamurdan cevizden büyük parçalar kopartılır ve el yordamıyla çay tabağı büyüklüğünde açılır. Soğuyan sebzeli harçtan susuz şekilde ortasına konulur, yuvarlak uçları birbirine birleştirilir. Beze yapar gibi ters şekilde yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.Hazırlanan iki renk sarı kırmızı(başka renk de olabilir)boyalı hamurdan ayrı ayrı 10 cm. uzunluğunda ince şeritler yapılır. Tepsideki hazırlanan hamurun üzerine bunlarla istenilen şekilde süslenir. Arzuya göre susam veya çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir.
 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

bunu yiyen gelin kayanana sever birbirini..

alleez - 01-04-2012 10:03
görünüşü çok güzel

yesilmutfaktantarifler - 25-01-2012 10:34
Görünüşü Süper umarım benim tarifimde dereceye girer

hicran - 30-10-2011 04:30
ayyy !çok güzel bir adı var .eminim tadı da adı kadar güzeldir .sizi tebrik ediyorum .

nıluferdonmez - 06-08-2011 05:25
ismi ne güzelmiş

ecem65 - 15-02-2011 05:39
bundan benim kayınvalide yese sevgimiz artacakmı yani...??

GÜLHAN - 28-12-2010 06:53
güzel olmuş bence farklı bir tarif.

gülüm42 - 23-12-2010 09:20
ismi çok değişik ve dikkat çekici

serranil - 14-12-2010 02:33
işte bunu seviyorum
kesitinden bir yiyeceği görmeyi
içi dışı bir oluyor gözümde

aybar - 11-12-2010 10:47
adı güzelmiş tadı nasıl

nigar23 - 06-12-2010 05:37
güzel gözüküyor

nevince - 30-09-2010 11:57
zeliha hanım sizi tebrik ediyorum haketmişsiniz doğrusu

emineburak - 27-08-2010 01:14
farklı bir tarif denemek lazım.

duygusal - 18-08-2010 12:53
çok lezzetli grnyo vala

yazyagmuru - 12-08-2010 04:26
adı da pek hoşmuş :))

ilaydardaysun - 05-08-2010 07:56
hangisi kaynana oluyor,avucunun içine alan yaşadı yani:)

aslım42 - 24-07-2010 03:13
çok güzell olmuş adıda bi değişik hani :)

yupi - 04-07-2010 03:59
sebzeli-tavuklu böreğe benziyor.

berfe - 20-06-2010 11:44
ismine bile bayıldım:)

1904 - 12-06-2010 11:27
görünüşü çok güzel , adına uyumlu bir poğça olmuş.

cenan - 03-06-2010 01:44
İsmi hemen dikkat çekiyor.Tarifte öyle...

suzem - 23-05-2010 11:38
kaynana gelini avcunun içine almış gibi:)

duygusal - 27-04-2010 06:07
Güzel bir lezzet.

pink - 26-04-2010 02:23
güzel görünüyor.

nigar23 - 08-04-2010 05:58
tadı nasıl acaba..

ecem65 - 06-04-2010 02:18
ismi çok değişik görüntüde çok güzel....deneyeceğim

yasmin65 - 04-04-2010 06:42
ismi şahane,görüntüsü şahane ellerinize sağlık

nilnurah - 02-04-2010 09:28
bunu yapıp kayınvalideme götürcem

esmossa - 01-04-2010 07:10
ismi çok güzel mutlaka deniyeceğim ..

nigar23 - 21-03-2010 07:40
bayağı lezzetli bir tat olacağını düşünüyorum

nevince - 08-03-2010 05:21
tatdını merak ettim nasıl acaba?

kadriye - 03-03-2010 08:50
bence isminden ilği çekiyor,bildiğimiz içli poğaça,içinde bir ben yokum..yinede ellerinize saglık.hediyenizide iyi günlerde kullanın.

duygusal - 02-03-2010 11:38
tariften harika diyebilirim mutlaka yapacağım

asya - 23-02-2010 10:05
ismide güzel kendide .........

nilgün27 - 15-02-2010 04:05
ismi çok güzel mutlaka deniyeceğim

dimple1905 - 06-02-2010 10:50
güzel ve bi o kdr da sağlıklı

ap.aci - 04-02-2010 11:36
iç içeler ama farklılar.aynı kaynana gelin gibi adınıda beğendim:)

derviş - 10-01-2010 03:16
güzel görünüyor, iç malzemesi zengin..

esra_ - 08-01-2010 12:56
talaş böreğine benziyor

catpat077 - 07-01-2010 02:08
görünüşüde ismide ilginç

erol141970 - 07-01-2010 12:22
İSİM TARİFE YAKIŞMIŞ

NEVİN41 - 04-01-2010 09:21
ismi de ilginçmiş kendisi de öyledir

alleez - 30-12-2009 11:20
enterasan görünüyo ,ama tadı önemli


dersimlim - 30-12-2009 11:11
gerçekte gelin kaynana birbirini pek sevmez ama malzemeler pek yakışmış birbirine

emineburak - 29-12-2009 02:41
icinin harcı nda havuc patates tavuk mantar bezelye olması besleyici değeri yüksek harcını beğendim

dino - 25-12-2009 10:34
:))) ben bunu kaynanama yapcam :))

melos - 25-12-2009 09:18
cok güzel görünüyor

dino - 21-12-2009 03:05
farklı görünümü hoş

buklem - 19-12-2009 10:11
gelin kaynana ismi ilginc

dino - 17-12-2009 04:03
Hahahha ismide pek güzelmiş görüntüsü de:))

venusger - 13-12-2009 08:33
bende ilk defa duyuyorum gelin kaynana sevgisi :)

özlenaz - 13-12-2009 12:07
ilk defa duydum güzele benziyor

mehtap - 12-12-2009 11:44
lezzetli görünüyor


ataberk - 12-12-2009 11:05
ismi gerçekten tarih yazar varmı böyle bi sevgi :D

seda33 - 12-12-2009 04:59
elinize sağlık değişik bir tarif olmuş

elif2005 - 11-12-2009 08:42
:)))

fatuana - 11-12-2009 12:51
acaba hangisi gelin?hangisi kaynana? :) poğçamı içindeki garnitürmü :)

melos - 10-12-2009 09:11
İsmi gerçekten enteresan...:) Tarif sahibi, kaynanası ile iyi bir dialog halinde bir gelin, anlaşılan. (Ya da gelini ile anlaşan bir kaynana) :))

fatuana - 10-12-2009 04:23
adı gercekten cok hosmus. eminim lezzetide bi o kadar güzeldir. elinize saglık

ozgekoc - 09-12-2009 03:22
gelin kaynanalara örnek olsun

dino - 09-12-2009 08:42
ısmıde cok gzuelmıs ya ama denemekde fayda vardır .

hayal - 08-12-2009 08:09
tadı güzelmi bilmemde ismi güzel

beybii - 07-12-2009 06:49
ismi çok güzelmiş

emineburak - 07-12-2009 01:40
annem yaptı..gerçekten çok lezzetli bir tarif.. Teşekkürler

rosee_ - 06-12-2009 01:34
ismi hakkaten değişik.

melos - 06-12-2009 11:06
ismi çok komik kendi çok güzel gözüküyor

cicikan - 06-12-2009 12:29
hemen deneyeceğim

Ozdesleyla - 05-12-2009 09:19
ellerinize sağlık çokk güzell görünüyoo hakikatenn

makmak - 05-12-2009 12:00
elinize sağlık değişik bir poğoca tarifi olmuş

gülirana - 05-12-2009 10:26
çok güzel görünüyor deneyeceğim

milen22 - 05-12-2009 06:18
görünümü cok güzel..elinize saglık..

canan10 - 04-12-2009 08:44
tadı da güzeldir bence

adavapuru - 04-12-2009 07:56
görünüşü çok güzelmiş gelin kaynana sevgişsiyle bi alaka göremedim ama

zehratrk - 04-12-2009 08:44
görünümü çok güzel eminim tadıda bir o kadar lezzetlidir

buklem - 03-12-2009 08:56
elinize sağlık

ayla26 - 03-12-2009 05:42
ilginç bir isim olmuş.Ama görünüm harika

melos - 03-12-2009 04:47
gelin kaynanalar bunu denesin belki muhabbetleri artar

gungem - 03-12-2009 02:57
ismi ilginç..:)

rosee_ - 03-12-2009 02:34
KAYNANAMI SEVMEM AMA BU ARİF GÜZELE BENZİYOR

nursen - 03-12-2009 11:28
Güzel bir tarif denemekte fayda var

nezo - 03-12-2009 10:40
beğendim

gungem - 02-12-2009 07:48
hımmmm güzzellll

gulcin - 02-12-2009 06:21
Çok güzel gözüküyor karnım acıktı valla...

SERTUR - 01-12-2009 05:32
Hem göze hem mideye hitap eden bir tarif.ellerinize sağlık

nilnurah - 01-12-2009 04:45
güzel bir tarif.elinize sağlık

ayla26 - 01-12-2009 03:09
SİZDEN GELENLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları