ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Şekerli Bagel

Şekerli Bagel

MALZEMELER
(4 KİŞİLİK)
Hamur:
• 1 paket Yuva 42g Yaş Maya veya 1 paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
• 4,5 su bardağı un (500 g)
• 1,5 su bardağı süt (300 g)
• 1 tatlı kaşığı şeker (8 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz (10 gr)
• 25 g tereyağ
• 50 g pekmez veya akağaç şurubu
Üzeri İçin:
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı şeker (50 g)
• Badem veya kırıntı fındık

HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Oda sıcaklığında 50 dakika bekletin. Hamuru 80-100 g’lık parçalara kesin. Bezeleri yuvarlayıp 10 dakika bekletin. Bezeleri daire haline getirin ve ortalarını delin. Kaynar suya batırın. Çırpılmış yumurta sürün ve arzuya göre küp şeker kırıntıları, toz fındık, badem veya hindistan cevizi serpin.
Önceden ısıtılmış 210-220°C’lik fırında 20 dakika pişirin.

Tarifimiz denenmiştir.

 

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

değişik

esmerist - 27-03-2013 11:29
çok hoş

özgealpkaya - 18-03-2013 02:52
ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

kadriye - 29-11-2012 06:00
tebrikler..

alleez - 01-04-2012 08:57
5 çayı için süper bir tarif

ilknur05 - 04-01-2012 04:16
5 çayına yapmalıyım

güliz - 28-08-2011 01:37
çok değişik bir tarif

nıluferdonmez - 18-08-2011 03:56
süperrrrr

nevince - 18-03-2011 05:04
hanımeller kurabişi gibi..

gülüm42 - 15-03-2011 06:21
şekerli kurabiye

nigar23 - 01-03-2011 04:34
yuva mayadan site içerisine minik bir forum oluşturmasını rica ediyorum
bu site için bu gerekli bir durum
saygılarımla
turgay günaydı

aybar - 01-03-2011 01:42
denenmeli

ecem65 - 08-02-2011 03:26
Değerli üyemiz,
Bagel, Alman kültüründen gelen bir unlu mamüldür. Şekil olarak açmaya benzer. Pişirme tekniği biraz farklıdır. Fırına verilmeden önce kaynar suya batırılıp, çıkartılır. Farklı malzemelerle tatlandırılabilir.
Saygılarımızla.

yuvamaya - 24-01-2011 11:58
bagel ne demek acaba görünüşü çok güzel...

GÜLHAN - 22-01-2011 06:57
çok farklı kurabiye gibi

nigar23 - 12-01-2011 01:35
kurabiye tadında

ecem65 - 07-01-2011 04:56
çok degişik

nigar23 - 06-12-2010 03:42
deneyin harika


nigar23 - 12-11-2010 02:02
farlı hanımeller kurabiye gibi sanki..

duygusal - 12-10-2010 09:18
kurabiye gibi

nigar23 - 11-10-2010 02:32
KURABİYE GİBİ OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK

asiye - 19-09-2010 12:22
kurabiye tarzı bişey olmuş ellerinize saglık..

duygusal - 09-09-2010 12:00
bende ak ağacı şurubunu duymayanlardanım nede güzel faydaları varmış teşekkürler yetenek

emineburak - 31-08-2010 12:59
diyette tek basina akagac surubu olmuyor yardimci ogelerde var kisa sureli diyet oluyor aksi takdirde baska hastaliklara yol aciyor ortalamasi 15 gun oluyor

yetenek - 30-08-2010 03:56
zpr bulunur cunku hepiniz biliyorsunuzdir ak agac surubu rejimlerde cok kullaniliyor o yuzden cabuk tukeniyor benimde bazi arkadaslarim kullandi dogum sonrasi fazla kilolarda cok ise yaradigini soylediler ama doktora danisarak aldilar bazi arkadaslara doktor izin vermedi bazi hastalik durumlarindan ama sakin kilo sorunu olanlar almasin doktora sormadan

yetenek - 30-08-2010 03:52
cok hos gorunuyor denemek isterim akagac surubu nu bulmak zor bence

altintop - 30-08-2010 02:10
hafif açlık hissettiğinde süper gidiyor

emineburak - 26-08-2010 01:22
denedim çok lezzetli..

nigar23 - 11-08-2010 02:34
cok güzel bi tadı war deneyın gorun arkadaslar... !

esmossa - 11-08-2010 12:54
kıtır kurabiye gibi

saniyekaradag - 09-08-2010 04:47
çok güzel görünüyorlar hazır gibi olmuşlar

catpat077 - 03-08-2010 01:39
ellerinize sağlık.hanımeller gibi.

aslizehram - 29-07-2010 02:49
bisküvi tarzı bişey galiba.

duygusal - 21-07-2010 05:34
güzel olmuş

serkan - 16-07-2010 09:37
gün'lerin vazgeçilmezi.

aysenarmutcu - 16-07-2010 09:20
çıtır çıtır ne güzel...

nigar23 - 15-07-2010 02:24
ne bu kurabiye gibi bişey mi?

derviş - 08-07-2010 12:31
sıtedeki tariflere bayılıyorum.denenmiş olması da ayrıca güzel.yaptıklarım hep tutuyor.bazı tarifler gibi uyduruk değil

catpat077 - 05-07-2010 09:25
pastanelerde olur bundan deneyeceğim bir tarif

adriana1983 - 30-06-2010 07:18
çok leziz ağızlara layık oldu

cenan - 28-06-2010 09:17
sıradışı bir tarif


nigar23 - 27-06-2010 08:53
çook farklı bir tarif.

berfe - 20-06-2010 11:37
değişik hımm görünüş güzel

cenan - 15-06-2010 01:54
hoşuma gitti deneyeceğim..

nigar23 - 14-06-2010 03:47
değişik bir tarif ama mutlaka deneyeceğim.

azra - 12-06-2010 12:40
güzel bi tarif ama akça ageçşekerini nerden bulacagız.

duygusal - 11-06-2010 08:32
şekerli kurabiyeleri pek sevmiyorum ama güzel bir tarife benziyor

xcelis - 11-06-2010 10:37
hiç tatmadım denemeliyim fatuana arkadaşımızın tavsiyesine uyacağım bu konularda bilgi sahibi olduğunu düşümnüyorum

mehtap - 10-06-2010 05:08
akağaç sürubu nedir nerde satılır

naime - 10-06-2010 05:05
Mutlaka tavsiye ederim. Favori tarifiniz olacaktır.. Ortasını tamamen delmelisiniz. İsterseniz uygun bir nesne ile de delebilirsiniz. Ben genelde düzgün bezeleri elde hazırlayıp hafif yassılaştırdıktan sonra işaret parmağımla çevire çevire ortasını tamamen deliyorum (tıpkı donut's ya da berliner yapar gibi). Her türlü tatlı, tuzlu çeşidi olarak ve hayal gücünüze göre oluşturacağınız içlerle sandviç niyetine de kullanabilirsiniz.

fatuana - 10-06-2010 12:36
çok beğendmm ellerinize sağlı.

mukoo - 10-06-2010 06:13
denedım cok leziz oldu arkadaşlarımda cok beyendi güzel tarıflerınız ıcın teşekkürler

bedriye - 09-06-2010 10:13
çok ilginç daha önce böyle bir tarif denemedim ama deneyeceğim.Ortası delinecek demişsiniz ,çukurlaştırmamı yoksa tamamen delikmi açılıyor?
tarif için teşekkürler.

Ozdesleyla - 09-06-2010 06:07
Ben daha önce defalarca orjinal Bagel yapmıştım. Harika oluyor. Kaynar suya batırılmasındaki sebep, bu (bir nev'i ön haşlama ile) hem bagel' in o meşhur kıvamını vermek hem de daha çok kabarmasını sağlamaktır. Bilindiği gibi; bagel bir çeşit sandviç ekmeği ve oldukça puf puf yumuşacık bir dokusu oluyor. Ben bagel'leri hafif pekmez katılmış suda 1- 1,5 dakika haşlıyorum.Sonra süzerek fırın tepsisinde tekrar bekletip fırına veriyorum.

fatuana - 09-06-2010 03:55
Çok ilginç geldi bana.Hafta sonu deneyeceğim.Hamuru kaynar suya batırmak ne işe yarıyor?


Hadiye - 09-06-2010 02:10
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları