ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Kuş Üzümlü Tahinli Rulo

MALZEMELER
( 6 KİŞİLİK)
Hamur:
• ½ paket Yuva 42g Yaş Maya veya ½ paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
• 6 su bardağı un (660 g)
• 1 çay bardağı eritilmiş margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 g)
• 2 su bardağı süt (400 g)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker (16 g)
• 2 çay kaşığı tuz (10 g)
• ½ çay bardağı ılık su (50 g)

İç Malzeme:
• 1 su bardağı kuş üzümü
• 2 su bardağı tahin
• 5 çorba kaşığı toz şeker (100 g)
• 1 su bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz (110 g)

Üzeri İçin:
• 1 yumurta sarısı
• Biraz susam

HAZIRLANIŞI
Hamur malzemelerinin tamamını karıştırarak, pürüzsüz ve homojen bir hamur hazırlayın. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Hamuru 50 g’lık (ceviz büyüklüğünde) bezelere ayırın ve bu bezeleri merdane ile açabildiğiniz kadar ince açın.

İç malzemesi için, toz şeker, ceviz ve kuş üzümünü harmanlayın. Açmış olduğunuz hamurlardan bir tanesini tezgahınızın üzerine yayın, üzerine tahin ve eritilmiş tereyağ yada sıvı yağ serpiştirin. Açılan başka bir hamuru tahin ve yağ serptiğiniz hamur üzerine gelecek şekilde yerleştirin. Tekrar tahin ve yağ serpiştirin. Dövülmüş ceviz, kuş üzümü ve şekerli karışımı hamurunuzun üzerine eşit miktarda serpin. Hamuru bir ucundan başlayarak rulo şeklinde katlayın. Rulo hamuru kendi etrafında sarın. Hazırladığınız bu parçanın üzerini elinizle bastırarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Kalan açılmış hamurlarınızı da aynı şekilde hazırlayın. Sıcak ortamda üzeri örtülü olarak iki kat kabarana kadar (60-70 dakika) bekletin. Pişirmeden önce hazırladığınız ruloların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 °C’lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Tarifimiz denenmiştir.

 

 

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

ellerinize sağlık

kartanesi - 20-01-2013 04:03
enfes gözüküyor

kadriye - 28-11-2012 07:47
tahini çok severim herşeyde kullanırım..

alleez - 01-04-2012 08:48
denemek gerek

melek79 - 02-03-2012 05:46
nefis görünüyor

ilknur05 - 19-01-2012 04:12
Ne müthiş tarifler varmış, tesadüfen bir tarif ararken rastladım bu tariflere. Ben bugün bu tarifi denedim, herkes çok ama çok beğendi. Kesinlikle herkesle paylaşmalı, herkesi haberdar etmeli bu tariflerden.

gulsenboztepe1981@gmail.com - 06-10-2011 06:04
KUŞ ÜZÜMÜ KONMASA DA OLUR BENCE, ZATEN TAHİN BAŞLI BAŞINA MÜTHİS LEZZET KATAR,

fatuana - 10-09-2011 04:50
çok enfes görünüyor .

nıluferdonmez - 08-08-2011 07:15
tahinle süper deneyin

GÜLHAN - 24-03-2011 12:54
tahin güzel bir lezzet veriyor

nevince - 18-03-2011 04:31
farklı bir tarif denemek lazım..

gülüm42 - 15-03-2011 06:27
denemeye değer bir tarif

nigar23 - 01-03-2011 03:39
denedim gerçekten nefis oluyor

ecem65 - 08-02-2011 01:15
üzümüde tahinide severim elinize sağlık

nevince - 04-02-2011 12:18
bence nefis bir tat

nigar23 - 12-01-2011 01:03
kesin deneyeceğim

ecem65 - 07-01-2011 04:17
Bence herkese öneririm ....

kemal_tunaozu - 12-12-2010 10:58
çörek tarzında sanırım ..

gülüm42 - 08-12-2010 11:41
denedim tavsiye ederim

nigar23 - 26-11-2010 02:04
tarif hoşuma gitti. deneyecegim

nigar23 - 12-11-2010 01:21
çok severim,tarifide kolay güzel olur bu eminim..

duygusal - 31-10-2010 12:52
cok iyi fikir kus uzumunu cok seviyorlar

- 28-10-2010 09:34
kus uzumu iyi dusunulmus daha da hos bir tat katar tarife

balkon - 24-10-2010 01:11
acaba nasil olur kus uzumun cok seviyorlar o yuzden denemeyi dusunuyorum

- 24-10-2010 12:42
ilgimi cekti denemeyi dusunuyorum

altintop - 23-10-2010 11:56
çörek tarzı sanırım farklı bir lezzet..güzel olacagına eminim..

duygusal - 23-10-2010 07:26
denemek lazım

nevince - 23-10-2010 12:35
tarif cok ilgimi cekti denemek isterim

yetenek - 22-10-2010 03:27
kus uzumlu olusu ilginc denemek isterim dogrusu bakalim nasil olacak

- 21-10-2010 03:36
guzel bir tarif denemeyi dusunurum

- 21-10-2010 01:41
tahinli çöreği severim ceviz ve üzümde yakışır güzel bir tarif

naime - 21-10-2010 12:39
bana yağı fazla geldi

mehtap - 21-10-2010 12:37
hımm değişik bir tarif,tereyağı giren hamurlar çıtır olur bu nsıl ıluyor acaba

cenan - 20-10-2010 08:17
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları