ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Haşhaşlı Gözleme

MALZEMELER
(9 KİŞİLİK)
Hamur:
• 1 paket Yuva 42g Yaş Maya veya 1 paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
• 9 su bardağı un (1000 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz (10 g)
• 2 su bardağı süt (400 g) (hamur kıvamına göre süt eklenebilir)
• 1 tatlı kaşığı şeker (8 g)
İç Malzeme:
• 1,5 su bardağı çekilmiş haşhaş (165 g)
• 4 çorba kaşığı margarin veya sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Hamur malzemelerinin tamamını karıştırın, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamuru elma büyüklüğünde bezelere bölün. Her bezeyi büyük tabak ölçüsünde açıp haşhaş (dövülmüş haşhaşı boza kıvamında olacak şekilde sıvı yağ ilave edip karıştırın) sürün ve rulo yapın, yuvarlak olacak şekilde bükün. Bütün bezeleri merdane yardımıyla bastırarak tabak büyüklüğünde açın. Teflon tava veya saçı bir yemek kaşığı yağ ile yağlayın, gözlemeleri alt üst yaparak kızartın.Ya da hazırlanan gözlemeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin, kabarması için 50-60 dakika bekletin ve önceden ısıtılmış 180-190 °C’lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Tarifimiz denenmiştir.
 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

haşhaşlı tatlıda bunun kadar harika

özgealpkaya - 14-03-2013 05:19
Gerçekten çok güzel gözüküyor en kısa zamanda bende yapacağım.

kartanesi - 18-01-2013 11:07
görüntü çok güzel

kadriye - 29-11-2012 05:55
bayılırım


kbrdmrnl - 11-09-2012 12:12
haşhaşlı bayılırım


ferkay - 21-08-2012 09:17
haşhaş süper oluyor..

alleez - 01-04-2012 08:55
Super

melek79 - 29-03-2012 12:34
deneyin çok güzel oluyor

melek79 - 02-03-2012 06:00
haşhaşlı gözleme süper bir lezzet

ilknur05 - 10-01-2012 08:21
tarif güzle fakat meşakatli biraz.

özlem34 - 05-01-2012 12:29
Amasyali arkadasım yapar hashasli gözleme tadı süper ama görüntü bu resimdeki gibi değil. :(

hicran - 30-10-2011 04:28
haşhaşlı tarifleri çok seviyorum

nıluferdonmez - 09-09-2011 03:26
ben haşhaşını biraz daha abartılı seviyorum

güliz - 28-08-2011 01:50
bizde buna haşhaşlı çörek denir


sıla - 24-03-2011 07:54
haşhaş hamur işlerine yakışıyor

nevince - 18-03-2011 04:50
çöregi daha güzel oluyor haşhaşın.

gülüm42 - 15-03-2011 06:20
kolay ve güzel

nigar23 - 01-03-2011 04:25
yapanın ellerine sağlık

ecem65 - 08-02-2011 02:07
enhaşhaşı çok seviyorum ama evdekiler sevmiyo ö yüzden hazırını alıyorum.

cenan - 16-01-2011 01:20
çok yumuşak ve nefis

nigar23 - 12-01-2011 01:27
haşhaş çöreklere çok yakışıyor

ecem65 - 07-01-2011 04:34
haşhaşlı çörek yapıyorum sadece müthiş oluyor.

gülüm42 - 08-12-2010 11:43
kek dilimleri gibi olmuş

nigar23 - 06-12-2010 04:13
ellerinize saglık

nigar23 - 12-11-2010 01:55
haşhaşa bayılırım bulmuşken bence çörek yapmalı afiyetle yemeli.

duygusal - 12-10-2010 09:16
haşhaşlı herşeyi seviyorum

nigar23 - 11-10-2010 02:23
hashasli lokum harika oluyor ama hashasli gozleme cok ilgimi cekmyor

parfum - 28-09-2010 01:50
denemedim bilmiyorum nasil olur

- 27-09-2010 03:12
hic bilmiyordum hashasli gozleme oldugunu hashasli lokum denedim guzel oluyor

- 23-09-2010 01:18
haş haşa bayılıyorum bugün açmasını yaptım.açtıkça açıldı içim. nefis.

duygusal - 22-09-2010 09:46
gözleme sewenler hemen denesin

asiye - 19-09-2010 12:18
hic hashasli gozleme yemedim duymadim acaba nasil olur hashasli lokum guzeldir ama bu tarifi denemedim

- 11-09-2010 03:17
haşhaşı açmasını yapıyorum.çok güzel oluyor..

duygusal - 08-09-2010 11:57
hashasli lokum daha ilgi cekici geliyor

altintop - 31-08-2010 03:16
bende hiç haşhaşlı bir tarif denemedim aslında bu tariften başlayabilirim

emineburak - 31-08-2010 12:42
gözlemeden ziyade haşhaşlı ekmek sankidaha iyi olmazmıymış

emineburak - 31-08-2010 03:16
lokum olarak hashasli lokum denedim fakat cok duymama ragmen hashasli gozlemeyi ve hashasli pogacayi denemedim

yetenek - 31-08-2010 01:20
hashasli gozleme ilginc ve hos fikir

altintop - 31-08-2010 01:14
malzeme çok az ve yapması çok kolay

emineburak - 26-08-2010 01:16
haşhaşlı gözlemeden çok ekmeğe benzemiş

begonya - 24-08-2010 01:17
puf puf değil sanırım

ZEYNEPSU - 17-08-2010 09:26
Sahurda çok güzel olur

mekan46 - 16-08-2010 09:06
güzel görünyor

AyNuR_166 - 11-08-2010 02:59
güzel ama kek dilimleri gibi..

nigar23 - 11-08-2010 02:26
ay olsada yesek,haşhaşı bulmakta zorlanıyorum..

duygusal - 11-08-2010 11:47
haşhaşlı ekmek gibi olmuş

saniyekaradag - 09-08-2010 07:18
tadı güzel olmalı

mersinli - 05-08-2010 01:23
gözlemeden ziyade ekmek

pembepencere - 04-08-2010 11:32
gözlemelerde değişmiş

catpat077 - 03-08-2010 01:34
fatuana' ya katılıyorum. bu gözleme değil. gözleme tavada veya sacda olur. ve oldukça ince ve bol haşhaşlı olur. yinede emeğine sağlık

hsdumlu - 28-07-2010 12:19
süper

serkan - 22-07-2010 10:27
gözleme dendimi ben orda biterim.

aslizehram - 21-07-2010 05:58
poğaça gibi gerçekten haşhaş zaten kendisi çok lezzetli.

aslım42 - 21-07-2010 05:42
çok farklı bir gözleme olmuş ama ben haşhaş olunca çörekten vazgeçmem.

duygusal - 21-07-2010 05:26
gözleme değilde ekmek tarzında bişi olmuş sanki

xcelis - 21-07-2010 12:39
hemen denicem çok güzel


cenan - 19-07-2010 11:03
haşhaşlı hamur işleri çok değişik ve güzel oluyor

aysenarmutcu - 18-07-2010 10:50
gözlemeye benzemiyor ama lezzetlinden kuşkum yok

mersinli - 16-07-2010 02:09
hemen denemek istiyorum

nigar23 - 15-07-2010 02:21
çok hoş görümüyor..

nigar23 - 15-07-2010 02:20
Fırıncılık Araştırma Merkezinde daha profesyonelce ve ustaca uygulanmış tarifler bekliyoruz. Haşhaşlı gözlemeye hiç benzemiyor bu tarif. Üstelik de nerdeyse kek kalınılığında ve iç harcı çok az kullanılmış. Gözleme incecik yufka gibi açılır ve fırında pişirilmez. Sac üzerinde göz göz pişirilir. Fotoğraf ve uygulamada yüksek kalite bekliyoruz.

fatuana - 15-07-2010 08:01
çok hoş sanırım denemeli...

berfe - 14-07-2010 11:58
değişik bir tarif arıyordum deneyeceğim

naime - 14-07-2010 12:16
çok lezzetli görünüyor deneyeceğim


mehtap - 14-07-2010 12:15
aayy haşhaşlı tariflerine bayılıyorummutlaka denicem

xcelis - 14-07-2010 11:33
BizimKatmerimize benziyor.Ben çok severim sacda yapılmış yiyecekleri.Ellerinize sağlık.

Hadiye - 14-07-2010 09:34
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları