ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler: 

    * 1 adet tavuk butu
    * 5 s.b. su
    * 4 y.k. yogurt
    * 1 adet yumurtanın sarısı
    * 1 1/2 y.k. un
    * 2 - 3 dis sarımsak (ddövülmüş)
    * 2 y.k. yag
    * 1 c.k. pul biber
    * 1 c.k. kuru nane
    * Tuz, sirke (arzuya gore)

Yapılışı

1. Tavuğu haşlayıp kemiğinden ayırın ve küçük küçük doğrayın.

2. Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın ve bir kenarda bekletin. Tencereye unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu ekleyip (kaynadiktan sonra yaklasik 4 bardak kaliyor) karışım homojen olana kadar çırpın ve kısık ateşte kaynayana kadar, arada bir karıştırarak pişirin.

3. Kaynamaya başladıktan sonra çorbadan bir kaç kaşık alarak terbiyeye ekleyin ve karıştırın. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve kayanamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin, sarımsağı ekleyin ve pürüzsüz olması için blendırdan geçirin.

4. Tavukları ekleyip bir kaç taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Tuzunu ekleyin. Yağı bir tavada kızdırıp biber ve naneyi ekleyin. Servis yapmadan önce biberli yağ ve sirke ile süsleyin.
 

Kaynak : Mynet Kadın

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

enfes bir çorba şimdi yapmaya gidiyorum.

nilnurah - 18-04-2010 03:16
çorbaya bayılırım nefis bir çorbaya benziyor

mehtap - 01-04-2010 03:25
bayılırım çorbaya
en sevdiğim çorbaların başında geliyor tavuk çorbası

gungem - 09-03-2010 01:36
ya ne kadar aradım bu tarifi yetkili kişlere söylüyorum bari siteye arama motoru koyun.

derviş - 03-03-2010 03:29
bende şehriye çorbası sandım ama buda güzelmiş yapacağım inş

derviş - 27-02-2010 05:06
kış aylarının vazgeçilmezi ve oldukça besleyici bir çorba

dimple1905 - 25-02-2010 09:21
işkenbe çorbası tadında olmalı

mehtap - 17-02-2010 11:18
nefis oluyor şimdi canım çekti çorbayı çok severim

naime - 17-02-2010 11:09
AKTÜEL
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları