ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Kırmızı Etin Fazlası Gözlere Zararlı

Avusturalya'da 7.000 kişi üzerinde yapılan araştırmada, kişilerin 8-10 yıl boyunca yemek yeme alışkanlıkları incelendi. Yapılan araştırma sonucunda, haftada 10 defadan fazla kırmızı et tüketen kişilerin, 5 kereden daha az yiyenlere oranla sarı nokta hastalığına (Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonu) yakalanma riskinin %47 daha fazla olduğu ortaya çıktı.


Sarı Nokta'ya karşı en fazla koruyucu özelliğe sahip besinleri ise sebze ve meyveler oluşturuyor. Koyu yeşil lifli sebzeler, antioksidan özelliği ve güçlü lutein içeriği ile Sarı Nokta'ya karşı koruyabiliyor.

Lutein; en çok ıspanak, brokoli gibi yeşil sebzelerde ve sarı renkli meyvelerde bulunuyor. Ancak yaşa bağlı makula dejenerasyonu hastalığını önlemek için gerekli miktarı bu besinlerle beslenerek almak çok güç olmaktadır. Çünkü yeterli miktarı tüketebilmek için belirtilen besinlerden günlük olarak çok fazla miktarlarda yemek gerekmektedir (örn: Günlük 1,2 kg mısır veya 48 adet yumurta gibi). Bu öğeler, mikronutrisyon* ürünleri yani lutein ve antioksidan desteği olarak dışarıdan sağlanabilir ve sarı nokta hastalığı riski önemli oranda azalabilir.
 
* Mikronutrisyon, mikro beslenme ile eş anlamlı olup, özellikle vücut için gerekli besin desteklerinin istenen oranda alınması şeklinde tanımlanabilir. Mikro beslenmenin en net örneklerinden birinin vitaminler olduğu söylenebilir.

Kaynak : Mynet Kadın

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

herşeyin fazlası zarar

derviş - 29-03-2010 02:07
ben çok fazla tüketmem kırmızı eti o yüzden şanslıyım demekki..

gungem - 10-03-2010 09:21
bu sorunun türkiyede olacağını sanmıyorum et fiyatları aldı başını yürüdü.

derviş - 03-03-2010 03:25
herşeyin fazlası zarar maalesef

dimple1905 - 24-02-2010 02:17
çocuklar yemeğin içinde et sevmiyor et yerine nohut kullanıyorum haftada 2 kez kırmızı et tüketmeye özen gösteriyoruz

mehtap - 17-02-2010 11:15
bizde fazla kırmızı et tüketmiyoruz ağırlık balık ve tavukta

naime - 17-02-2010 11:13
hafta iki porsiyon tüketiyoruz genellikle en sağlıksı balık eti

dimple1905 - 17-02-2010 09:37
AKTÜEL
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları