Tatlının dayanılmaz cazibesi alacağımız kiloları ya da yakalanabileceğimiz hastalıkları gözardı etmemize neden olur. Araştırmacılar yıllardır şekerin insanlar üzerindeki etkisini araştırıyor. Bazı araştırmalar kesin olmasa da neden şekere olan tutkumuzu yenemediğimiz konusunda bazı sonuçlar veriyor.
Her şeker aynı mı?
Her şeker aynı değildir. Vücudumuza en zararlı olanlar işlemden geçirilmiş ve genellikle beyaz renge sahip olan şekerlerdir. Bu gıdalar işlemden geçirilirken barındırdıkları tüm değerli mineralleri kaybeder ve elimizde kalan tek şey bir küp şekerdir.
Şeker ihtiyacını nasıl karşılayalım?
Doğal şekerler bunun için oldukça uygun bir seçim. Bu sağlıklı karbonhidratlar, bitkilerden elde edildiklerinden vücudunuz için yeterli ölçüde şeker almanıza ve aynı zamanda kilonuzu korumanıza yardımcı olacaktır. Bu besinler tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve baklagiller olarak sıralanabilir. Besin piramidine göz attığınızda, çoğu insanın gerekli kalorinin yüzde 45 - 65'lik bölümünü karbonhidrat içeren besinlerden elde etmesi gerektiği fark edilebilir. Bu tat değişikliğine alışmanız bir hafta gibi kısa bir sürenizi alır. Ancak bu şekilde beslenmek uzun vadede büyük değişikliklere sebep olur ve hayatınızı düzene sokmanızı kolaylaştırır.
Kaynak : IVillage Türkiye
çok aşırı şeker düşkünü değilim arada bir canım isterse
cenan - 22-08-2010 10:32
ben şekeri severim asla vazgecemem problem olsa bile
NEVİN41 - 01-01-2010 03:58
tabikide doğal şeker en iyisi
gülirana - 31-12-2009 12:51
aynı değil
alleez - 24-12-2009 06:17
esmer şeker kullanılabilir
emineburak - 20-12-2009 02:11
sonuç doğal besleneceğiz
Qharizma - 18-12-2009 01:28
bende çok şeker tüektiyorum malasef
cicikan - 15-12-2009 04:31
şekersizde olmuyor seker alırken % 100 pancar sekeri ibaresine dikkat etmeli esmer şekeri tüketmeyi denemeli
mehtap - 14-12-2009 04:17
öyle olmadığını söylüyorlar ama bilemiyorum
gungem - 14-12-2009 03:20
tabiki her şeker aynı değil
dino - 14-12-2009 02:38